美味しい生活
野の(野生の)セリです
”美味しいWATER”で、すいみんぐー![]()
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奄美のお塩でさっと茹でて、冷水でシュッとしめて・・・
う~ん、シャリシャリ感とセリの青臭い香りが贅沢
これは・・・・・入れ歯じゃ味わえないぞ!!!
どんな時でも、美味しいものを食べている時って☆シアワセ☆
野のクレソンは、ささ身のソテーに添えてみようかな?な~んて、グレープシードオイルで軽く焼いて、カバのシャンパンで蒸し焼きにしてみました。
たまたま飲んでいたので入れてみただけですが・・・・・失敗!
フライパンの中がシュワシュワしていたので、アレー???
夕べは、東京駅グランスタ・mango tree deli の”グリーンカレーコロッケ”が食べたくて、わざわざ、ラッシュの山手線に乗って買いに行ってきたので、余計な事(慣れないこと?)なんてしないで、初めから”グリーンカレーコロッケ クレソン添え”にすれば良かったんだわぁ~
5個からの販売ですが、辛くて!美味しいのにいっぺんに5個は食べられません。超マイブームは”グリーンカレー”朝大学の日の朝食は絶対食べたいのに、昨日は介護予防体操にダッシュしたので食べられなかったー
結局、カレーの為に夕方もう一度「東京駅GRANSTA」に行ったわけ。
GRANSTA は、入り口の「築地 若竹」の”トロタク”も美味しいし、巻物も「今更、食べなくても」と思いながらも食べてみたら・・・・予想を裏切る美味しさで、はまってます!
BURDIGALA EXPRESS は「築地 若竹」の通路を挟んで真向かい
これがワインに合うんです。私も大人になったのね。
幼稚園の時、キリスト教系だったので、毎朝聞かされていたイエスキリストのお話の中に、「ワインとパン」がよく出てきていて、幼児の私は「何でワインなの?子供には、パンに牛乳かスープじゃないの?」と、ミスマッチ感が思い出でした。 この頃、幼稚園時代は大嫌いなので、このへんで。いやなナーバスな時期って、記憶も鮮明だったりするけれど、大人になってから夢中になってしまうことのルーツもあるので面白い!子供時代はと~っても大事!思い出せば、グルメも温泉も、この頃からはまっていたんだわぁ。
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先週紹介したベランダの芹を、少々収穫しました。
種蒔きして育てているエンドウの周りに茂りすぎて生長のじゃまになりそうだったので、ばりばりと草取りのように引き抜きました。
大きく育った部分ではなく、生えてきたばかりのやわらかそうな新芽を使います。
軽く塩...... [続きを読む]





こんばんは。
セリつながりで、私のブログ記事からリンクさせてもらいました。
香りがたまりませんよねー。
よろしくお願いします。
投稿: Kochan | 2009年12月13日 (日) 03時10分
ありがとうございます。
セリの香りって、咀嚼回数も増えて健康パワーアップしますよね。
投稿: ☆ハナ湯☆ | 2009年12月13日 (日) 15時15分